Os índios deram o tom e o sabor de muitos pratos na culinária do Centro-Oeste do Brasil, que é considerado o coração do país. Ingredientes ganharam nomes indígenas, como pacu, que representa “o comer desperto”, e o pequi, que significa “pele com espinho”. Para conhecer mais a fundo a culinária do Centro-Oeste, leia este artigo … Continue lendo Culinária do Centro-Oeste: veja os segredos do tempero indígena Ler mais